panqueca!

desde o feriado eu já tava com uma baita vontade de comer panquecas, como ele ficou perto do final de semana, deu tempo de garimpar os ingredientes e fazer uma bagunça na cozinha (rs)...

então é só pegar uma receita de crepe*, comprar umas frutinhas azedinhas/silvestres/exóticas/gostosas, um creme de leite fresco novinho, uma calda de caramelo ou um pote de doce de leite e começar o festival!

aqui é meio complicado achar, mas na banca do roninho e no wal mart de vez em quando tem...

♥ aceita?

com mil folhas, eu ♥!

e se o café virar um brunch, reserve um sorvete de nozes e um crocante de castanhas e urrulll:

uma sobremesa prá lá de gostosa! 

*crepe mais grosso (12 discos):
ingredientes:
1 chávena de farinha de trigo
1 e meia chávena de leite
1 ovo
1 colher de sopa de açucar
gotas de essência de baunilha, se gostar...

modo de fazer:
bater tudo no liquidificador
pincelar manteiga em uma panela antiderrapante, e jogar um pouquinho de massa para absorvê-la.

aí é só começar:
um pouco no centro, rodar, deixar bem redondinha, esperar soltar da panela e virar!

monte à gosto!
aqui em casa eu usei doce de leite, morangos flambados no cointreau e fiz um caramelo de morangos!
muito bom!

beijo,