sobremesa

eu já contei aqui que eu sou uma super formiguinha, né?

só que o meu segredo é que eu gosto mesmo das sobremesas de 1900 e bolinha...

pois então, eu ♥ ficar resgatando algumas modinhas da arte da gastronomia.

estes dias estávamos revendo cadernos antigos e papeando sobre algumas sobremesas simples que são deliciosas, mas meio que caíram no esquecimento do pessoal.

e olha que elas tem sim, um lugar especial no quesito gostosuras!

vejam que lembranças legais prá próxima investida com as batedeiras e açucares...

♥ pudim de leite moça,

♥ quindão,

e sempre que tem quindão, tem...

♥ pudim de claras! (rs)...

♥ manjar de coco + calda de vinho tinto e ameixa seca,

♥ bolo de frutas secas e castanhas,

♥ pavê de abacaxi,

♥ bolo de chocolate,

♥ sundae,

sorvete + chantilly + castanha de caju picada + cereja + biscoito de casquinha crocante

♥ petit gateau,

bolo de chocolate + recheio quente de chocolate

* acompanha sorvete de baunilha!

♥ rocambole,

massa + recheio de doce de leite + cobertura de açucar com canela

ou o que pintar na imaginação...

♥ cheese cake,

massa crocante doce + recheio de creme de queijo aerado + calda de frutas vermelhas

♥ suspiro,

♥ bolo de banana caramelada,

♥ fondue,

♥ bolo de limão,

massa branca + recheio de limão cremoso + cobertura de limão cremosa + raspas de chocolate branco

♥ torta rústica de maçã,

massa folhada + creme branco + maçãs carameladas

* acompanha sorvete de nozes

e aí, deu água na boca? nhamm...

me conta qual, das antigas, é a sua sobremesa favorita! ♥

beijo,