festa vegan

algumas pessoas são ou tem amigos adeptos do movimento vegan, e sempre estão a procura de pratos interessantes para suas reuinões. em geral elas são misturadas, mas nada como você montar um cardápio sem terror, mas com total charme!

sem contar que esse movimento anda crescendo absurdo. eu, como já falei aqui antes, faço parte do meat free monday, e pelo menos às segundas eu não como carne.

daí esses dias eu tava pensando se teria jeito de bolar um cardápio completinho - do começo ao fim, sem um ingrediente sequer vindo do reino animal - que fosse incrivelmente delicioso, diferente e bacanérrimo.

prá minha grata surpresa não é que deu super certo?
com um pouco de boa vontade, dá prá mesclar e variar com picanhas e coxinhas da vida (rs)...

olhem só:

♥ antepastos e belisquetes

palitos de pão temperados com sal marinho e mix de ervas

azeites aromatizados

churrasquito de verduras

batatinha frita com molhos especiais

creme de cebola

♥ entradinhas

caldo de mandioquinha

guacamole - tomatinho cereja e abacate

salada de folhas e frutas frescas e secas

torre de shitake

tabule

♥ pratos principais

mix de verduras grelhadas

risoto com piñoles e azeitonas pretas

massa com tomates ardentes

espaguete verde

hamburguer de carne de soja com molho picante,
brócolis no vapor e purê de batatas

♥ sobremesas

pera bicolor

carpaccio de frutas frescas

compotas caseiras de frutas

sorbet de limão 

picolés

pé de moleque

maçã do amor

♥ bebidinhas

águas aromatizadas

frescurinhas (rs)...

ponche

caju amigo

sucos de frutas

♥ lembrança

pacotinho de frutas frescas

ufa! consegui!

e acho que tá uma delicinha...

beijo,