sobremesa pro calor

já comentei da minha alucinação por abacaxi? (rs)...
imagina... só algumas vezes!
então, + uma receita de sobremesa com ele que é rapidinha, de li ci o sa e própria prá esse calorão.

♥ creme de abacaxi

ingredientes:
2 abacaxis picados
1 chávena de açucar cristal
2 pacotes de pudim de baunilha
1 vidro de creme de leite fresco

como fazer:
- coloque o abacaxi com o açucar numa peneira e esta, dentro de uma tigela para desidratar, na geladeira por uma noite.
- com o suco que escorreu, leve ao fogo junto com os pacotinhos de pudim, mexendo sem parar, até engrossar.
- retire antes que ferva.
- bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly mole e misture ao creme.
- junte os pedacinhos de abacaxi.
- distribua em tacinhas charmosas e gele.

pronto! simples demais...

e se você tá louco por + ideias de sobremesa nessa época, espie esses sorvetes aqui!
ou se aí onde você mora tem o sorvete + gelado do mundo também tá valendo...

beijo,